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乳酪面包

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乳酪面包

  • 所属分类:休闲炒货食品

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/08/31
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山东炒货黄油面包

济南炒货加盟店乳酪面包做法:

1. 高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;

2. 已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟;

3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用;

4. 取高筋面粉(472克)、低筋面粉(118克)、细砂糖(105克)、鸡蛋(50克)、奶粉(50克)、奶油(60克)、水(295克)、酵母(5克)、盐(5克)将面团搅拌完成并做基础发酵;

5. 将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后,再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中;

6. 取面皮包裹住面团,然后放入模型内,再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘;

7. 放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。


本文网址:http://www.jnlxych.com/product/580.html

关键词:山东炒货,济南炒货,炒货加盟

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