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济南炒货的山核桃和核桃的区别是什么

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济南炒货的山核桃和核桃的区别是什么

发布日期:2020-06-19 作者: 点击:

我们在济南炒货店里购买炒货的时候,会发现核桃有两个种类,一个是山核桃,另外一种是普通核桃。它们两个从外观上看很相似,营养价值也相似,但是它们却是两个品种。我们都知道,多吃一些核桃可以很好地健脑和补充钙质等微量元素。那么。这两种核桃到底在什么地方不一样呢?

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核桃

核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。

除此之外,还含有丰富的胡萝卜素和核黄素等多种维生素,我们经常食用的是对我们的身体非常的有益的,是我们补脑健脑的好食品,也是非常的深受我们老百姓喜爱的坚果类食品之一,被称为“万岁子”、“长寿果”。

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山核桃

山核桃,又名核桃楸、胡桃楸。是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,高达10-20米,胸径30-60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。

山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品,便可起到降低血液中胆固醇的作用。

山核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素,常食不仅有健脑的作用,同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效。

山核桃中富含的维生素E,常食可以提高人体皮肤的生理活性,有助于美容。

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通过上面的介绍,我们基本上就能知道山核桃核普通核桃之间的区别了。其实我们在日常的生活中可以多吃一些这两种核桃,对我们的身体是有着很大的帮助的,对于很多的疾病也有着不错的改善和预防作用,是一种很好的坚果。如果有购买的需要,可以来我们山东炒货店进行选购哦。

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