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西瓜子真的是西瓜的籽吗?

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西瓜子真的是西瓜的籽吗?

发布日期:2020-04-18 作者: 点击:

瓜子这个东西,很多人都特别的喜欢吃,而且大家对于这个东西也是非常的熟悉的。基本上很多的小伙伴都是吃过瓜子的,街上的济南炒货店就有卖的。瓜子对于我们来说,是一件很好的休闲零食,无论是追剧还是聊天,作为炒货店的小编,更是喜欢嗑瓜子,空闲的时候总是喜欢磕上几把瓜子。

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如今市面上的瓜子非常多,各种各样的品牌层出不穷,Z常见的就有葵瓜子,南瓜子,西瓜子。所谓葵瓜子,就是Z受欢迎的一种,它是来自于葵花,也就是将新鲜的葵花盘晒干后,就可以收获满满的葵瓜子。而南瓜子,顾名思义,就是来自于南瓜,只要将南瓜籽晒干调味后,便是我们在超市里买到的南瓜子。那么,我们磕了那么多年的西瓜子?它真的来自于西瓜吗?这不,果农就说出了实情。

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当然不是,虽然西瓜子的样子和我们所吃的西瓜里面的籽差不多,颜色都是黑黑的,不过,它们的个头也存在着一些差距。小编也曾好奇尝了西瓜里面的籽,不过,它却没有什么味道,一点都不香。另外,西瓜是一年Z受欢迎的水果,味道清爽甜蜜,因此收集西瓜籽来做成西瓜子,这压根就不现实。事实上,我们吃到的西瓜子,就是从一种“籽瓜”的水果上获得的。


“籽瓜”还有另一个名字,叫做“打瓜”,听起来是不是很有趣?“籽瓜”是新疆非常普遍的一种特色水果。它之所以叫“打瓜”,就是因为在籽瓜成熟的时候,果农需要用拳头或是工具捶打瓜皮,用这样的方式把里面的瓜子打出来,所以便称之为“打瓜”。当然啦,随着科技的进步,取瓜子的方式也不再那么单一,现在基本都是靠机器来分离瓜肉和瓜子的。

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很多的小伙伴对这件事情或多或少有一些疑问,把瓜给打掉,还能吃吗?其实这种瓜的果实是很有药用价值的,但是它的味道和西瓜相比就差的太远了,甚至没什么味道,因此很多人并不那么喜欢拿来食用。而他主要的价值则是用于制作西瓜子,送到山东炒货店来进行销售。

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