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坚果的正确保存方法

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坚果的正确保存方法

发布日期:2019-08-08 作者: 点击:

坚果含有丰富的营养,并且吃起来脆脆香香的,是男女老少都喜爱的一种零食。平时和身边的朋友们都有吃坚果的习惯,对坚果的认识也越来越多了。坚果的食用禁忌你都知道吗?为了自己和家人健康,靓香园炒货专注于济南炒货市场,在山东炒货市场上也有着一定的影响力,现在带领大家赶紧一起来看一看吧!


先来说说板栗吧!每次逛街看到店家炒板栗,被阵阵板栗香味吸引之后,顺手带上一包板栗子是必然有的。栗子含有很好的膳食纤维,所以,即使是糖尿病患者也能够适量食用。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,适量最重要。

最好在两餐之间把栗子当成零食食用,也可以做成菜吃,避免在饭后吃太多,从而摄入过多的热量。

此外,新鲜栗子容易发霉,产生有害物质,霉变的栗子千万不能吃。


南瓜子

南瓜子中含有丰厚的泛酸,泛酸能够缓解停止性心绞痛,并具有降压的效果,但不宜一次吃得太多。

高血压患者主张食用,不过胃热患者要切记适量食用,否则会感到脘腹胀闷。

坚果储藏方法

开心果

开心果不易腐坏,可是储藏时间太久也不宜食用。此外,开心果含有较多的脂肪,肥胖、血脂高的人应该少吃。想要减肥的妹纸们看起来应该减免此类坚果摄入了!


甜杏仁

杏仁很适合用来做各类养生品的食材。甜杏仁含有维生素E和钙、镁、硼、钾等微量元素。此外,杏仁有调理胰岛素和血糖水平的效果。但是,建议肠胃不好的人最好要少吃杏仁。

坚果营养价值

榛子

榛子营养丰富,它含有人体所需的八种氨基酸,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

因为其养分丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果。榛子存放时间较长后不宜食用,并且榛子含有丰厚的油脂,胆功能严重不良者应慎食。


花生

花生也是非常适合作为养生汤品的食材哦!平时我会用用花生做成花生银耳汤以及花生牛奶汤,都是快手又美容养颜的养生补品!花生味甘,性平,归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。但是花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。


松子

松子含有蛋白质、脂肪以及糖类。尽管脂肪含量高,但所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有利于健康的必需脂肪酸,此外,钙、磷、铁等含量也很丰厚。

提示:如果寄存时间长产生哈喇味,则不宜食用。除此之外,胆功能不良者应慎食。胃肠负担,需引起注意。

坚果使用禁忌

腰果

腰果口味独特,也是深受我身边朋友们喜欢的坚果。与其他坚果比较,腰果中含有的对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因而,不宜吃太多的腰果。


此外,腰果中含有多种过敏原,关于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。因而,第一次吃腰果的人,最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不呈现过敏反应再吃。


坚果的保存方式

又到了坚果上市的季节了,买些坚果存起来在冬季吃是最好的了。但由于保存不善,坚果受潮了怎么办呢?不用急,这里有妙招。

微波炉巧解干果受潮

1.准备可用于微波加热的饭盒,放入约200克受潮的坚果。

2.将饭盒放入微波炉里,大火1分钟即可。

3.加热时需要注意的是饭盒的盖子不要盖上,以便让水蒸气充分散出。加热后取出晾凉,坚果即可恢复香酥松脆了。


干果防潮防虫

1、玻璃瓶密封。

比较稳妥的保存方式就是放在密闭容器里,相比于塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入坚果。

2、放点茶叶防潮。

如果不放心,可以在储存坚果时放一些茶叶,茶叶能吸潮,以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多,根据坚果数量放一些即可。

3、花椒防虫。

花椒味也是蛀虫非常讨厌的一个味道,以杏仁、花生为例,你只需将杏仁、花生放入密封的小罐中,再将50g左右的花椒倒入纱布袋中,盖上盖子即可达到防虫的效果。


本文网址:http://www.jnlxych.com/news/546.html

关键词:坚果储藏方法,坚果营养价值,坚果使用禁忌

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